เตาอบไมโครเวฟเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในห้องครัว ซึ่งช่วยให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้น สำหรับผู้ที่เพิ่งจะซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้านี้ ขอแนะนำให้อ่านคำแนะนำในการเลือกเตาอบไมโครเวฟสำหรับบ้านของคุณ
เนื้อหา
อันตรายจากไมโครเวฟ - ตำนานหรือความจริง?
ก่อนจะรู้ว่ารังสีไมโครเวฟเป็นอันตรายหรือไม่ คุณต้องเข้าใจก่อนว่าเตาไมโครเวฟคืออะไร เตาอบไมโครเวฟเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวเรือนที่ออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว อุ่นอาหาร และละลายอาหารแช่แข็ง
รังสีไมโครเวฟไม่ใช่กัมมันตภาพรังสีเพราะความถี่ของมันนั้นน้อยกว่าที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ นอกจากนี้ยังมีการป้องกันแบบต่างๆ เพื่อป้องกันการรั่วไหลของรังสีไมโครเวฟนอกตัวเครื่องไม่ว่าเตาอบของบริษัทจะเป็นบริษัทใด ผู้ผลิตก็ผลิตขึ้นเพื่อที่ว่าเมื่อปิดประตู คลื่นจะไม่ทะลุออกนอกห้องอบ และกระจกของประตูก็ถูกกรองด้วยตาข่ายโลหะอย่างดี
เลือกไมโครเวฟอย่างไรให้เหมาะกับบ้าน?
ก่อนเลือกเตาไมโครเวฟ คุณต้องตัดสินใจว่าจะใช้เพื่อวัตถุประสงค์ใด ไมโครเวฟ "เดี่ยว" ที่ถูกที่สุดเหมาะสำหรับการอุ่น ละลายอาหาร และเตรียมอาหารง่ายๆ ดังนั้นหากฟังก์ชั่นเหล่านี้เพียงพอ ก็ไม่คุ้มที่จะจ่ายมากเกินไปสำหรับตัวเลือกที่จะไม่ใช้ อย่างไรก็ตามในไมโครเวฟเช่นนี้จะไม่สามารถทอดหรืออบจานจนเป็นสีเหลืองทองได้ แม้แต่ในรุ่นประหยัดของอุปกรณ์ก็ไม่แนะนำให้ปรุงอาหารเป็นเวลานานเนื่องจากการเคลือบภายในไม่ได้ออกแบบมาสำหรับอุณหภูมิสูง
ผู้ผลิตเตาอบไมโครเวฟผลิตเครื่องใช้ที่มีปริมาตรห้องทำงาน กำลังไฟ และการตกแต่งภายในต่างกัน ความเร็วในการทำความร้อนและการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับพลังของไมโครเวฟ แต่ละรุ่นมีการปรับระดับกำลังสำหรับการปรุงอาหารประเภทต่างๆ
ปริมาตรของเตาอบไมโครเวฟมีตั้งแต่ 9 ถึง 41 ลิตร สำหรับครอบครัวขนาดเล็กคุณสามารถซื้อเตาที่มีปริมาตร 17-23 ลิตรจาก 3-4 คน - จาก 23 ลิตร แต่มันก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาว่ายิ่งความจุของกล้องมากเท่าไหร่ พลังของมันก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น
รสชาติของอาหารไมโครเวฟขึ้นอยู่กับการตกแต่งภายใน การเคลือบพื้นผิวด้านในสามารถ:
- เคลือบฟัน ประเภทของการตกแต่งที่ได้รับความนิยม มันง่ายที่จะดูแลเขา
- เซรามิค. เคลือบทนทานเพียงพอทำความสะอาดง่ายจากไขมันด้วยฟองน้ำ
- จากสแตนเลสการเคลือบทนทานต่ออุณหภูมิสุดขั้ว ในกรณีส่วนใหญ่ การตกแต่งนี้ใช้ในการผลิตเตาอบไมโครเวฟที่มีการย่างและการพาความร้อน ข้อเสียของความคุ้มครองคือการดูแลยาก
ลักษณะสำคัญ
มีลักษณะทางเทคนิคบางประการตามที่ผู้เชี่ยวชาญแบ่งเตาไมโครเวฟทั้งหมดออกเป็นชั้นเรียน คนหลักคือ:
- ความจุของห้องทำงาน
- โหมดการทำงาน;
- ระบบควบคุม;
- ความเป็นไปได้ของการฝัง
หากคุณมีครัวขนาดเล็ก ขอแนะนำให้ซื้อไมโครเวฟขนาดเล็กแบบเรียบง่ายที่สามารถวางบนโต๊ะในครัวหรือชั้นวางพิเศษ ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องใช้ไฟฟ้าในตัวสามารถเลือกเตาอบไมโครเวฟที่เข้ากันได้ดีกับชุดครัว
ประเภทการควบคุม
ตามวิธีการควบคุม เตาไมโครเวฟทั้งหมดแบ่งออกเป็น 3 ประเภท:
- เครื่องกล;
- ปุ่ม;
- ประสาทสัมผัส
การปรับด้วยกลไกเป็นการควบคุมแบบง่ายๆ ที่เชื่อถือได้ เหมาะสำหรับผู้สูงอายุหรือเด็ก ด้วยปุ่มหมุน 2 อัน พลังงานรังสีและเวลาทำอาหารจะถูกตั้งค่า
การควบคุมด้วยปุ่มกดจะแสดงด้วยชุดปุ่มบนแผงของเครื่องใช้ไฟฟ้า ใช้ในรุ่นที่มีโหมดต่างๆ คุณสามารถเลือกเวลาทำอาหารตามน้ำหนักได้
ระบบควบคุมแบบสัมผัสมีฟังก์ชันคล้ายกับปุ่มกด เพียงกดบนแผงสัมผัสเท่านั้น ช่วยให้คุณตั้งค่าพารามิเตอร์เครื่องใช้ในครัวเรือนได้แม่นยำยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตามประเภทนี้มีข้อเสีย - ความไวต่อแรงดันไฟฟ้าตกในแหล่งจ่ายไฟหลัก
หน้าที่หลัก
ในการเลือกเตาอบไมโครเวฟ คุณต้องรู้ว่าเตาอบไมโครเวฟทั้งหมดมีหน้าที่หลัก 3 ประการ:
- ละลายน้ำแข็ง ด้วยฟังก์ชันนี้ คุณสามารถละลายผลิตภัณฑ์ที่ต้องการได้อย่างรวดเร็วในการทำเช่นนี้ คุณต้องระบุชื่อและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ จากนั้นตัวอุปกรณ์จะเลือกกำลังและเวลาที่ต้องการสำหรับการละลายน้ำแข็ง
- การปรุงอาหารอัตโนมัติ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องเลือกประเภทของผลิตภัณฑ์และน้ำหนัก จากนั้นตัวอุปกรณ์จะตั้งค่าโหมด พลังงาน และเวลา
- เครื่องทำความร้อนอัตโนมัติ คุณต้องระบุจานที่จะอุ่นและน้ำหนักของจาน
ฟังก์ชั่นเพิ่มเติม
เตาไมโครเวฟสมัยใหม่ไม่เพียง แต่มีการออกแบบที่สวยงาม แต่ยังมาพร้อมกับคุณสมบัติเพิ่มเติม:
- ล็อคป้องกันเด็กที่ปิดใช้งานหรือบล็อกปุ่มทั้งหมด ดังนั้นจึงจำกัดการเข้าถึงสำหรับเด็กเล็ก
- การปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว ด้วยความช่วยเหลือ คุณสามารถปรุงอาหารหรืออุ่นจานได้อย่างรวดเร็วภายใน 30 วินาทีโดยใช้พลังงานสูง
- การทำความสะอาดด้วยไอน้ำ เมื่อเปิดฟังก์ชันนี้ ไขมันและเศษอาหารจะถูกลบออกจากพื้นผิวด้านในของเครื่องโดยใช้ไอน้ำ
- ละลายน้ำแข็งได้รวดเร็วซึ่งช่วยให้คุณลดเวลาในการละลายน้ำแข็งอาหารได้ถึง 2 เท่า
- โหมดกำจัดกลิ่น ขจัดกลิ่นอาหารหลังการปรุงอาหาร
- เซ็นเซอร์ไอน้ำ ให้การปรุงอาหารด้วยไอน้ำที่อุณหภูมิ +100°C เก็บอาหารให้อุ่น การใช้ปุ่มนี้จะทำให้จานร้อนได้นาน
- ฟังก์ชั่นชั่งน้ำหนักอัตโนมัติ อุปกรณ์นี้มีเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ในตัว
- ปิดเสียงสัญญาณ. เตาอบจะแจ้งให้คุณทราบเมื่อสิ้นสุดการทำงาน
นอกจากนี้ เตาอบไมโครเวฟสมัยใหม่จำนวนมากยังติดตั้งฟังก์ชันย่าง ด้วยคุณสามารถทอดผักเนื้อสัตว์และปลาได้ อาหารปิ้งย่างมีเปลือกสีทองกรอบด้านบนและเก็บน้ำไว้ข้างใน
ไมโครเวฟยังมาพร้อมกับเตาย่างและการพาความร้อนในเวลาเดียวกันฟังก์ชั่นหลังเหมาะสำหรับการอบและย่างเนื้อ พัดลมในตัวจะสูบลมร้อนไปยังอุณหภูมิที่ตั้งไว้ในเครื่อง เพื่อให้ความร้อนสม่ำเสมอ ด้วยเหตุนี้เปลือกโลกสีแดงก่ำจึงเกิดขึ้นบนจานและวิตามินอื่น ๆ จะถูกเก็บไว้ในผลิตภัณฑ์
คุณต้องการเครื่องใช้ไมโครเวฟชนิดใด?
ก่อนที่คุณจะซื้อเตาอบไมโครเวฟ คุณต้องคำนึงว่าอาหารในบ้านบางจานไม่เหมาะสำหรับใช้กับเครื่องใช้ไฟฟ้านี้ สำหรับการปรุงอาหาร การให้ความร้อนและการละลายอาหารแช่แข็ง อาหารที่มีขอบเป็นมันหรือโลหะนั้นไม่เหมาะ เนื่องจากมีกระแสไฟฟ้าความถี่สูงความถี่สูงเกิดขึ้น ทำให้เกิดประกายไฟที่สามารถเปลี่ยนเป็นอาร์คไฟฟ้าได้
สำหรับไมโครเวฟให้ใช้เฉพาะจานทนความร้อนเท่านั้น สามารถทำได้จาก:
- กระจก;
- พลาสติก;
- เซรามิกส์และพอร์ซเลน
ถุงพลาสติกเจาะรูเหมาะสำหรับการละลายน้ำแข็งและอุ่นอาหาร สำหรับการอบจาน แนะนำให้ใช้จานที่มีด้านสูง
ตัวเลือกที่ดีที่สุดไม่เพียงแต่สำหรับการทำความร้อน แต่ยังสำหรับการใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าในโหมดต่างๆ คือเครื่องแก้วทนความร้อน แต่ห้ามมิให้มีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว
เตาอบไมโครเวฟที่ดีที่สุด 5 อันดับแรก
ตอนนี้ผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนที่มีชื่อเสียงเกือบทั้งหมดผลิตเตาอบไมโครเวฟของตนเอง จากความคิดเห็นของลูกค้า ข้อกำหนด และราคา ไมโครเวฟ 5 อันดับแรกสามารถแยกแยะได้ เตาอบไมโครเวฟที่ดีที่สุดของปี 2018:
- แนวนอน 20MW800-1479 เตาอบไมโครเวฟที่ดีพร้อมเรตติ้งที่ดี โมเดลนี้มีโปรแกรมหลักในตัวทั้งหมด อิเล็กทรอนิกส์ ควบคุมและย่างนอกจากนี้ในการเคลือบภายในของห้อง - เคลือบฟัน.
- แดวูอิเล็กทรอนิกส์ KOR-8A4R. อุปกรณ์นี้มีฟังก์ชันขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์และป้องกันการกดทับโดยไม่ตั้งใจ ในรุ่นนี้คุณสามารถทำพิซซ่าหรือใช้อุปกรณ์เป็นหม้อต้มสองชั้น ไอน้ำสามารถใช้ทำความสะอาดภายในเครื่องได้
- ซัมซุง ME83KRW-1 อุปกรณ์นี้มีการควบคุมที่สะดวกและเรียบง่าย ปุ่มสัมผัส และการเคลือบไบโอเซรามิก เตาไมโครเวฟทำงานได้ดีและมีโหมดเพิ่มเติม
- BEKO MGC 20100 S. อุปกรณ์นี้โดดเด่นด้วยความน่าเชื่อถือและการใช้งานที่ไม่โอ้อวด ตัวแบบมีรูปลักษณ์ที่น่าสนใจ การปรับเชิงกล ตัวเลือกเพิ่มเติม: ไฟส่องสว่างของกล้องแบบพาสซีฟและแบบแอ็คทีฟ, การแจ้งเตือนด้วยเสียงหลังทำอาหาร, ย่าง
- แนวนอน 20MW700-1378B. รุ่นที่มีการควบคุมทางกล เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานในโหมด "ละลายน้ำแข็งด้วยความร้อน" ราคาต่ำ ความคิดเห็นของลูกค้าเป็นบวก
เนื่องจากเป็นการยากที่จะเลือกไมโครเวฟจากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย หลังจากที่อ่านคะแนนของเตาไมโครเวฟแล้ว คุณจึงตัดสินใจได้ง่ายๆ ว่าควรเลือกไมโครเวฟชนิดใดสำหรับบ้านของคุณ
บทความที่คล้ายกัน:
